• 2021-04-14
    判断题:食物中的生物活性成分只存在于植物中。
  • 内容

    • 0

      食物中的生物活性成分的作用不包括以下哪项?

    • 1

      下面有关植物化学物的正确说法是 A: 是植物的初级代谢物 B: 是植物的次级代谢物 C: 属于食物的生物活性成分 D: 维持机体生长发育所必须的营养物质 E: 属于非营养素生物活性成分

    • 2

      食品生物活性成分是存在于食品中并具有调节一种或多种代谢过程能力的非必需生物分子。()

    • 3

      食品生物活性成分广泛存在于以下几种食品中?() A: 全谷物 B: 水果 C: 蔬菜 D: 肉

    • 4

      维生素B9又称叶酸,它只能从食物中获取,它本身没有生物活性,需要转化成四氢叶酸才有生物活性。