贝类中毒是指由于食用某些含有毒素的贝类所引起的食物中毒。
对
举一反三
- 食用贝类时如何预防贝类毒素中毒？
- 河豚鱼、有毒贝类所引起的食物中毒是____。（ ） A: 植物性食物中毒 B: 动物性食物中毒 C: 化学毒剂中毒
- 下列属于动物中毒中在一定条件下产生大量有毒物质而导致的中毒 A: 食用野生河豚引起中毒 B: 食用赤潮时的贝类引起贝类毒素中毒 C: 食用不新鲜的秋刀鱼引起组胺中毒 D: 吃的猪肉瘦肉精残留导致中毒
- 贝类毒素主要有（ ）。 A: 麻痹性贝类毒素 B: 腹泻性贝类毒素 C: 神经毒性贝类中毒 D: 失忆性贝类中毒
- 20.河豚鱼、有毒贝类所引起的食物中毒是____。 A: A.植物性食物中毒 B: B.动物性食物中毒 C: C.化学毒剂中毒 D: D不知道
内容
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河豚鱼、有毒贝类所引起的食物中毒是____
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有毒动植物食物中毒不包括______。 A: 河豚中毒 B: 麻痹性贝类中毒 C: 四季豆中毒 D: 砷中毒
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贝类食入有毒的微藻类，有毒成分在贝类体内呈结合状态，不会引起贝类本身中毒。
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食物中毒是指患者所进食物被细菌或细菌毒素污染,或食物含有毒素而引起的急性中毒性疾病。( )
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麻痹性贝类中毒为______食物中毒。 A: 细菌性 B: 化学性 C: 有毒动物 D: 有毒植物