关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 公告：维护QQ群：833371870，欢迎加入！公告：维护QQ群：833371870，欢迎加入！公告：维护QQ群：833371870，欢迎加入！ 2021-04-14 食品添加剂中,用于维持或改变食品酸碱度的物质,称为() 食品添加剂中,用于维持或改变食品酸碱度的物质,称为() 答案： 查看 举一反三 酸度调节剂是指用以维持或改变食品酸碱度的物质。 向食品中添加非食用物质（如苏丹红等）都称为食品添加剂。 关于食品添加剂的功能类别描述正确的是A.()酸度调节剂实质用以维持或改变食品酸碱度的物质()B.()消泡剂指用于防止颗粒或粉状食品聚集结块,保持其松散或自由流动的物质()C.()抗结剂指在食品加工过程中降低表面张力,消除泡沫的物质()D.()抗氧化剂指能够破坏、抑制食品的发色因素,使其褪色或使食品免于褐变的物质 增味剂是可用于（ ）或（ ）食品风味的一类食品添加剂。 食品中不应该添加食品添加剂。
