智慧职教: 南方菜名擅长寓意,婚寿喜庆宴会的菜名使要火爆风趣,特色名贵菜肴追求华美。该命名方法适用于宣传推销、顾客纪念的菜单。
正确
举一反三
内容
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菜肴中的命名方法有很多种。下列菜名中,( )属于以“寓意命名法”命名的菜肴。 A: 母子会 B: 宫爆鸡丁 C: 叫化鸡 D: 龙虎斗 E: 鱼香肉丝
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中餐菜肴服务中,上菜时报菜名,名贵菜肴应做简单介绍。()
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菜肴中的命名方法有很多种。下列菜名中,()属于以“寓意命名法”命名的菜肴。 A: 母子会 B: 宫保鸡丁 C: 叫化子鸡 D: 龙虎斗 E: 鱼香肉丝
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智慧职教: 下列哪些菜名是以形状命名的( )。
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菜肴的命名方法有很多种。下列菜名中,()属于以“寓意命名法”命名的菜肴。 A: A母子会 B: B宫保鸡丁 C: C叫花子鸡 D: D龙虎斗 E: E鱼香肉丝