食物腐败的主要原因是（）
A: 环境温度过高
B: 食品的含水量过大，呼吸作用强
C: 微生物的生长和大量繁殖
D: 食品包装不合格
A: 环境温度过高
B: 食品的含水量过大，呼吸作用强
C: 微生物的生长和大量繁殖
D: 食品包装不合格
C
举一反三
内容
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夏天食物易腐败变质，潮湿的食物也比较容易腐败，其根本原因是（） A: 营养物质含量丰富 B: 含水量高 C: 温度过高 D: 微生物的生长、生殖
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动物性食品造成腐败变质的原因主要是（ ）。 A: 蒸腾作用 B: 呼吸作用 C: 微生物污染繁殖 D: 虫蛀
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动物性食品造成腐败变质的原因主要是( )。 A: 蒸腾作用 B: 呼吸作用 C: 微生物污染繁殖 D: 虫蛀
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日常生活中，食物腐败的主要原因是（ ） A: 毒素污染 B: 食物中的营养成分过高 C: 微生物大量繁殖 D: 化学药物污染
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食品环境中的微生物主要是指使农产品及食品腐败、变质的微生物。