安东尼.卡雷姆是现代厨师服装的源起，从他开始，厨师帽是厨师的必备。
举一反三
- 2. 制作药膳必备的厨师三大基本功是刀工、火候和调味。
- “疱丁解牛”形容做事得心应手，“疱丁”指的是（） A: 一个年轻力壮的厨师 B: 一个名叫“丁”的厨师 C: 一个被抓壮丁的厨师 D: 一个家庭人丁兴旺的厨师
- 厨师发型要求：男性厨师前发不（ ），侧发不（ ），后发不（ ）。
- 多数厨师戴高帽子,因此,有些戴高帽子的人穿白衣服。下述( )为真,足以佐证上述论断的正确性: A: 有些厨师不穿白衣服 B: 有些穿白衣服的厨师不戴高帽子 C: 所有厨师都穿白衣服 D: 没有厨师不穿白衣服 E: 所有穿白衣服的人都是厨师
- 厨房员工如需进入营业区域，需保证制服的整洁，其中需特别保持整洁的哪项（）？ A: 厨师帽 B: 厨师服 C: 围裙 D: 工作鞋