先摄取的食物的味对后摄取食物的味会产生质的影响，使后者改变无有的味觉，这称为( )现象。
A: 转化现象
B: 对比现象
C: 增强现象
D: 相杀现象
A: 转化现象
B: 对比现象
C: 增强现象
D: 相杀现象
举一反三
- 先摄取的食物的味对后摄取食物的味会产生质的影响，使后者改变无有的味觉，这称为（）现象。 A: A转化现象 B: B转换现象 C: C对比现象 D: D增强现象
- 中国大学MOOC: 先摄取的食物的味对后摄取食物的味会产生质的影响，使后者改变无有的味觉，这称为( )现象。
- 味的（）就是指两种相同味感的呈味物质共同使用时，其味感增强的现象 A: [A]变调现象 B: [B]相乘现象 C: [C]消杀现象 D: [D]对比现象
- 呈味物质之间的相互作用对食品风味产生不同的影响。这种影响存在以下现象（）。 A: 对比现象、相乘现象、消杀现象 B: 对比现象、相乘现象、变调现象 C: 对比现象、相乘现象、消杀现象、变调现象
- 吃过苦的食物，立即喝白开水会觉得水有甜味，这是味的（）。 A: 对比现象 B: 消杀现象 C: 相乘现象 D: 变调现象