当你发现所分析的样品数据异常，你如何处理？
（1）首先看自己分析仪器操作条件是否正确 （2）样品是否采错 （3）所用试剂是否过期 （4）重新作一遍 （5）与工艺联系，是否加错药品 （6）将所分析试样留样
举一反三
内容
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当你和顾客产生分歧时，你该如何处理，来维护改善你们的关系？
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食品检验的基本步骤为( )。 A: 样品的处理→取样或样品的采集→样品的分析检测→分析结果的记录与处理 B: 取样或样品的采集→样品的处理→样品的分析检测→分析结果的记录与处理 C: 取样或样品的采集→样品的分析检测→样品的处理→分析结果的记录与处理 D: 样品的处理→样品的分析检测→取样或样品的采集→分析结果的记录与处理
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如何判断放罐时间，如何处量异常发酵？
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对分析数据的可疑值应如何处理？
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当你发现宏观异常，如狗叫、鸽不回巢等，你应当如何处置？（） A: 向县级以上地方人民政府负责管理地震工作的部门和机构报告 B: 先通知自己的家人和亲朋好友