泡茶第三步，将温度适宜的开水倒入壶中，一两分钟后出汤。 A: 置茶 B: 温杯 C: 冲泡 D: 敬茶

2022-05-27

泡茶第三步，将温度适宜的开水倒入壶中，一两分钟后出汤。
A: 置茶
B: 温杯
C: 冲泡
D: 敬茶

答案：

C

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冲泡熟茶时，水烧开后应马上把水倒入紫砂壶中。
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将热水倒入杯测杯中，需要静置（）分钟。
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冲泡铁观音的正确方法是：（） A: 将适量（2-3茶匙/杯）茶叶放入瓷壶，注入90-95度开水冲泡，将茶汤倒入瓷杯至7成满，送出 B: 将适量（2-3茶匙/杯）茶叶放入瓷壶，注入90-95度开水洗茶、冲泡，将茶汤倒入瓷杯至7成满，送出 C: 将适量（1茶匙/杯）茶叶放入瓷壶，注入80-85度开水洗茶、冲泡，将茶汤倒入瓷杯至7成满，送出 D: 将适量（2茶匙/杯）茶叶放入瓷壶，注入80-85度开水洗茶、冲泡，将茶汤倒入瓷杯至7成满，送出
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台湾乌龙茶的冲泡程序（）。 A: 备具、温壶烫盏、赏茶、置茶、温润泡、正式冲泡、刮沫、淋壶、品茶、滤茶、洗杯 B: 备具、温壶烫盏、赏茶、置茶、温润泡、正式冲泡、刮沫、淋壶、洗杯、滤茶、斟茶、奉茶、品茶 C: 备具、温壶烫盏、赏茶、置茶、温润泡、正式冲泡、刮沫、淋壶、品茶、洗杯 D: 备具、温壶烫盏、赏茶、置茶、正式冲泡、品茶
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果汁制作完成后应（）提供给客人饮用 A: 加热一分钟，再倒入杯中 B: 静置两分钟，再倒入杯中 C: 立即倒入杯中 D: 加热并静置6分钟，再倒入杯中

泡茶第三步 ，将温度适宜的开水倒入壶中，一两分钟后出汤。 A: 置茶 B: 温杯 C: 冲泡 D: 敬茶