关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 公告：维护QQ群：833371870，欢迎加入！公告：维护QQ群：833371870，欢迎加入！公告：维护QQ群：833371870，欢迎加入！ 2022-05-27 鉴别是否为鲜牛奶，可将牛奶滴在玻璃片上，乳滴呈（）为鲜牛奶。 A: 圆形 B: 椭圆形 C: 不规则状 D: 分散状 鉴别是否为鲜牛奶，可将牛奶滴在玻璃片上，乳滴呈（）为鲜牛奶。A: 圆形B: 椭圆形C: 不规则状D: 分散状 答案： 查看 举一反三 英式奶茶所使用的牛奶是（）。 A: 全脂牛奶 B: 低温杀菌牛奶 C: 酸奶 D: 鲜牛奶 3个月婴儿,6kg,用5%的糖鲜牛奶喂养,每日约需牛奶量为 西餐零点餐后为客人服务咖啡时，为客人提供的奶应该是( )，糖是白砂糖，牛奶要新鲜滚烫，放在客人面前。 A: 鲜牛奶 B: 淡牛奶 C: 浓牛奶 D: 炼乳 按热量计算，6kg婴儿，每日需要8％的含糖鲜牛奶喂养，每日约需牛奶量为 鲜牛奶检验中酒精试验的目的是检测牛奶的新鲜度与（）。
