英式奶茶所使用的牛奶是（）。
A: 全脂牛奶
B: 低温杀菌牛奶
C: 酸奶
D: 鲜牛奶
A: 全脂牛奶
B: 低温杀菌牛奶
C: 酸奶
D: 鲜牛奶
B
举一反三
- 制作奶泡的牛奶最好选择（）。 A: 全脂牛奶 B: 脱脂牛奶 C: 半脱脂牛奶 D: 酸奶
- 制作奶泡的牛奶最好选择（）。 A: A全脂牛奶 B: B脱脂牛奶 C: C半脱脂牛奶 D: D酸奶
- 咖啡拉花中适合制作奶泡的牛奶指的是（）。 A: 脱脂牛奶 B: 全脂牛奶 C: 低脂牛奶 D: 酸奶
- 制作卡布奇诺咖啡最好使用下列哪种牛奶（ ） A: 无脂牛奶 B: 半脂牛奶 C: 全脂牛奶 D: 低脂牛奶
- 下列关于全脂牛奶说法不正确的是（）。 A: 全脂牛奶中的“全脂”是脂肪含量 B: 全脂牛奶的脂肪含量在1.0-2.0% C: 牛奶中的脂肪含量会影响打发后的奶沫稳定性 D: 全脂牛奶口感比脱脂牛奶更加醇厚，奶香味更足
内容
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牛奶、酸奶、鲜奶、奶酪应有严格的保管制度（） A: 干燥脱水 B: 低温冷藏 C: 低温冷冻 D: 高温杀菌
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巴氏杀菌牛奶与短时高温灭菌牛奶相比，哪种的营养价效更好？ A: 巴氏杀菌牛奶 B: 高温灭菌牛奶
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牛奶和酸奶共120箱,牛奶的1／4和酸奶的1／8共20箱,牛奶和酸奶各多少?《不用方程解答》
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牛奶、酸奶、鲜奶油、奶酪均宜在低温下贮存。（)
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李老师在超市买了2盒牛奶和6盒酸奶,一共重1600克,1盒牛奶的重量是1盒酸奶的5倍.1盒牛奶和1盒酸奶各重多少千克?