关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 公告：维护QQ群：833371870，欢迎加入！公告：维护QQ群：833371870，欢迎加入！公告：维护QQ群：833371870，欢迎加入！ 2022-05-27 下列关于中式宴会中摆菜的要求正确的是（ ）。 A: 一中心，二平放，三三角，四四方，五梅花 B: 主菜的看面要正对主位 C: 鸡不献头，鸭不献掌，鱼不献脊 D: 从餐桌中间向四周 下列关于中式宴会中摆菜的要求正确的是（ ）。A: 一中心，二平放，三三角，四四方，五梅花B: 主菜的看面要正对主位C: 鸡不献头，鸭不献掌，鱼不献脊D: 从餐桌中间向四周 答案： 查看 举一反三 中式宴会原则有（ ）。 A: 鸡不献头 B: 鸭不献掌 C: 羊不献腿 D: 鱼不献脊 下列选项中，符合中式宴席上菜礼仪的有() A: 鸡不献头 B: 羊不献尾 C: 鸭不献掌 D: 鱼不献脊 E: 鹅不献腹 上菜时中国传统的礼貌习惯是“鸡不献头,鸭不献掌,鱼不献脊”。 中国传统宴饮礼仪的上菜习俗有 A: 鸡不献头 B: 鸭不献掌 C: 鱼不献脊 D: 鹅不献肚 E: 鸽不献尾 上菜中按我国传统习惯,应"鸡不献头,鸭不献尾,鱼不献脊",即不应把鸡头、鸭尾、鱼脊朝向主宾。( )
