裱花袋是常用的成型工具,分为一次性和可反复使用的两种。
举一反三
- 用巧克力浆来挤巧克力饰花时,通常使用()。 A: 一次性裱花袋 B: 布裱花袋 C: 硅胶裱花袋 D: 裱花纸袋
- 饼干的成型方法有多种,其中一次成型法就是把调制好的饼干面糊装入放有裱花嘴的挤袋中,直接挤入烤盘上,然后入炉烘烤成熟。
- 饼干的成型方法有多种,其中一次成型法就是把调制好的饼干面糊装入放有裱花嘴的挤袋中,直接挤入烤盘上,然后入炉烘烤成熟。 A: 正确 B: 错误
- 超市里的速冻饺子有两( )馅儿,牛肉的和鸡蛋的。我买了半( ),一样一( )。 A: 斤;种;袋 B: 袋;斤;种 C: 种;斤;袋 D: 斤;种;袋
- 面点制作中的成型工具很多,常用的有模子,印子,戳子,花镊子,小剪子和其他工具。