• 2022-05-27
    玉米为“能量之王”的原因是玉米()。
    A: CF含量低、EE含量高
    B: NFE含量高、CF含量低
    C: CP含量高、NFE含量高
  • A

    内容

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      制汤用的原料应满足()要求。 A: 胶原蛋白含量高,脂肪含量高,异味轻 B: 胶原蛋白含量高,脂肪含量低,异味轻 C: 胶原蛋白含量低,脂肪含量高,异味轻 D: 胶原蛋白含量低,脂肪含量低,异味轻

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      玉米籽粒良好的营养品质表现在( )。 A: 营养成分高 B: 赖氨酸含量高 C: 亚油酸含量高 D: 硒镁含量高

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      ‍玉米籽粒良好的营养品质表现在( )。‌ A: 营养成分高 B: 赖氨酸含量高 C: 亚油酸含量高 D: 硒镁含量高

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      线粒体内膜脂类含量特征是______。 A: 卵磷脂含量高,胆固醇含量低 B: 卵磷脂含量低,胆固醇含量高 C: 磷脂酰胆碱与胆固醇含量高 D: 磷脂酰胆碱与胆固醇含量低 E: 磷脂酰乙醇胺(脑磷脂)与胆固醇含量低

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      植物油比动物油营养价值高的原因在于( )。 A: 不饱和脂肪酸含量高 B: 饱和脂肪酸含量高 C: 脂溶性维生素含量高 D: 水溶性维生素含量高 E: 熔点低