请选出下列没有与烹饪原料学相关联系的学科
A: 营养学
B: 植物学
C: 烹饪工艺学
D: 生物化学
A: 营养学
B: 植物学
C: 烹饪工艺学
D: 生物化学
D
举一反三
内容
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研究人体对营养的需求、各类食物的营养价值、不同人群的营养、营养与疾病的关系等的学科称为__________。 A: 营养学 B: 食品学 C: 卫生学 D: 烹饪学
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烹饪原料知识对烹饪学有（）的意义。 A: 至关重要 B: 无 C: 一般化 D: 可有可无
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（）是从烹饪角度来研究影响食物安全和威胁人体健康的各种因素，寻求消除与控制其危害的规律。 A: 烹饪卫生学 B: 烹饪学 C: 卫生学 D: 营养学
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与植物病理学相关的学科有哪些 A: 微生物学 B: 植物学 C: 栽培学 D: 气象学
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烹饪学是一门涉及面（）的应用学科。 A: 较窄 B: 很广 C: 不大 D: 较大