• 2021-04-14
    食品营养学是农业科学、食品科学与营养科学有机结合的交叉学科
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      食品营养标签是标示食品的营养特性和相关营养学信息,是消费者了解食品营养组成和特征的主要途径。

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      《食品营养与配餐》课程适用于烹饪、餐饮和酒店管理专业的学生,也适用于关注食品营养健康和科学饮食的各类人群。

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      营养学是研究人体营养规律及其改善措施的科学。

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      下列哪些学科为本校本专业主干学科() A: 高等数学、营养学、微生物学 B: 粮食工程、乳品工程、食品质量与安全 C: 食品科学与工程、化学、生物学 D: 食品储藏与加工、食品生物化学、食品科学与工程

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      (1)营养平衡、科学使用食品添加剂有助于健康和提高免疫力.