下列关于葡萄酒叙述，错误的是（）。
A: 白葡萄酒最佳饮用温度为10～12℃
B: 红葡萄酒一般在室温下饮用，与肉类配饮
C: 玫瑰葡萄酒不甜而粗烈，可以与任何菜肴相配饮
D: 香槟酒和汽酒含糖量高并非好事，精于此道者一般不饮含糖量高的香槟
A: 白葡萄酒最佳饮用温度为10～12℃
B: 红葡萄酒一般在室温下饮用，与肉类配饮
C: 玫瑰葡萄酒不甜而粗烈，可以与任何菜肴相配饮
D: 香槟酒和汽酒含糖量高并非好事，精于此道者一般不饮含糖量高的香槟
A
举一反三
- 葡萄酒按酒中的含糖量分类为( ) A: 红葡萄酒 B: 干葡萄酒 C: 甜葡萄酒 D: 葡萄气酒
- 德国葡萄酒以什么酒最为著名 A: 红葡萄酒 B: 白葡萄酒 C: 葡萄汽酒 D: 香槟酒
- 下列关于葡萄酒说法正确的是( )。 A: 葡萄酒按酒的颜色分为红葡萄酒和白葡萄酒 B: 半干葡萄酒每升酒含糖在4克以下 C: 原汁葡萄酒全部由葡萄发酵的产品 D: 起泡葡萄酒一般属于蒸馏葡萄酒
- 可以与任何种类的菜肴食物配饮的是（） A: 玫瑰葡萄酒 B: 白葡萄酒 C: 红葡萄酒 D: 蒸馏酒
- 葡萄酒按照是否含二氧化碳分类，可分为静酒、( )或起泡葡萄酒和葡萄汽酒。 A: 白葡萄酒 B: 白兰地 C: 香槟酒 D: 红葡萄酒
内容
- 0
甜食酒，一般是在吃甜食时饮用的酒品，其口味较甜，常以（）为基酒加（）配置而成。 A: 葡萄酒，葡萄酿造酒 B: 味美思，葡萄蒸馏酒 C: 葡萄酒，葡萄蒸馏酒 D: 味美思，葡萄酿造酒
- 1
可以配任何菜肴饮用的酒有：（） A: 白兰地 B: 雪利酒 C: 香槟酒 D: 玫瑰葡萄酒 E: 红葡萄酒
- 2
可以配任何菜肴饮用的酒有(): A: 白兰地 B: 雪利酒 C: 香槟酒 D: 玫瑰葡萄酒e.红葡萄酒
- 3
西餐的佐餐酒包括（） A: 红葡萄酒 B: 白葡萄酒 C: 葡萄汽酒 D: 瑰葡萄酒 E: 苹果酒
- 4
佐餐酒大多数为干型葡萄酒，白佐餐葡萄酒、红佐餐葡萄酒、葡萄汽酒和香槟酒都可用于佐餐。 （ ）