关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 公告：维护QQ群：833371870，欢迎加入！公告：维护QQ群：833371870，欢迎加入！公告：维护QQ群：833371870，欢迎加入！ 2021-04-14 碱炼主要除去油脂中的_______，同时去除部分_______、_______等杂质 碱炼主要除去油脂中的_______，同时去除部分_______、_______等杂质 答案： 查看 举一反三 油脂精炼，这一步骤就是除去油脂中的（），常用的精炼过程主要包括脱胶、碱炼（脱酸），脱色和（）四个过程 磺化法是利用热碱溶液处理样品提取液，以除去脂肪等干扰杂质。 皂化法是利用热碱溶液处理样品提取液，以除去脂肪等干扰杂质。其原理是利用盐酸－乙醇溶液将脂肪等杂质皂化除去，以达到净化目的。 与碱练法相比,采用吸附法去除油脂中的霉菌毒素效果更好 () 胶溶性杂质易受水分、温度及电解质的影响而改变其在油中的存在状态，生产中常采用水化、加入电解质进行酸炼或碱炼的方法将其从油中除去。
