关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 公告：维护QQ群：833371870，欢迎加入！公告：维护QQ群：833371870，欢迎加入！公告：维护QQ群：833371870，欢迎加入！ 2021-04-14 苹果和马铃薯等切开后,组织变褐,是由于 作用的结果 苹果和马铃薯等切开后,组织变褐,是由于 作用的结果 答案： 查看 举一反三 苹果和马铃薯等切开后，组织变褐，是由于____作用的结果 苹果和马铃薯等切开后，组织变褐，是由于其末端氧化酶（）作用的结果 苹果和马铃薯等切开后，组织变褐，是由于（）作用的结果。 A: 抗坏血酸氧化酶 B: 抗氰氧化酶 C: 细胞色素氧化酶 D: 多酚氧化酶 苹果和马铃薯等切开后，组织变褐，是由于其末端氧化酶_____作用的结果。 A: 抗坏血酸氧化酶 B: 多酚氧化酶 C: 细胞色素氧化酶 D: 抗氰氧化酶 苹果切开后会在短时间内发生褐变现象，加入亚硫酸钠可抑制此现象的发生，简述抑制苹果褐变的机理。
