智慧职教: 根据原料来源，烹饪原料可分为（）
植物性原料、动物性原料、非生物性烹饪原料和发酵烹饪原料
举一反三
- 根据原料来源，烹饪原料可分为 A、植物性原料和动物性原料 B、动物性原料和非生物性烹饪原料 C、植物性原料、动物性原料、非生物性烹饪原料和发酵烹饪原料 D、非生物性烹饪原料和发酵烹饪原料
- 烹饪原料的来源可分为______、动物性烹饪原料、______、______4种。
- 根据烹饪原料的来源属性,可将烹饪原料分为()、植物性原料、矿物质原料和人工合成原料。 A: 鲜活原料 B: 干货原料 C: 复制品原料 D: 动物性原料
- 按烹饪原料的______分类，可将烹饪原料分为鲜活原料、干货原料和复制品原料三大类。 A: 加工与否 B: 商品种类 C: 烹饪运用 D: 来源属性
- 智慧职教: 根据原料不同，威士忌可分为：
内容
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烹饪原料按其性质可分为________原料、_________原料、_________原料、_________原料四类。
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根据烹饪原料的性质，可以将原料分为（） A: 人工合成性原料 B: 动物性原料 C: 腌制原料 D: 植物性原料
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根据来源不同,化妆品原料可分为天然原料,半合成原料,合成原料,矿物原料四大类型。()
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烹饪原料按性质分类可分为动物性原料和植物性原料。（)
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按烹饪原料的来源和自然属性可以将烹饪原料分为（）。 A: 植物性原料、动物性原料、矿物性原料和人工合成原料 B: 鲜活原料、干货原料和复制品原料等 C: 主料、配料和调味料 D: 农产食品、畜产食品、水产食品等