小苏打分解时产生的( )，会残留于食品中，若用量过多，会使糕饼碱度升高。
A
举一反三
内容
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Na2CO3既是苏打又是小苏打。
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苏打,小苏打,大苏打有什么区别
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苏打和小苏打的分子式是什么?
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小苏打苏打大苏打各是什么物质
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碳酸钠、碳酸氢钠、氢氧化钠、硫酸钙、氢氧化钙又叫（）。 A: A苏打、小苏打、火碱、石膏、熟石灰 B: B纯碱、小苏打、片碱、石棉、生石灰 C: C纯碱、小苏打、苛性钠、电石、熟石灰 D: D苏打、小苏打、火碱、石棉、熟石灰