关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 公告:维护QQ群:833371870,欢迎加入!公告:维护QQ群:833371870,欢迎加入!公告:维护QQ群:833371870,欢迎加入! 2021-04-14 小苏打受热分解后残留,用量过多易使成品呈碱性而影响口味 小苏打受热分解后残留,用量过多易使成品呈碱性而影响口味 答案: 查看 举一反三 小苏打分解时产生的( ),会残留于食品中,若用量过多,会使糕饼碱度升高。 制作广式月饼枧水用量过多会使成品色泽发暗,易( ).烘烤后易霉变,影响()。 小苏打,中苏打,苏打,大苏打,超大苏打,宇宙无敌巨型变异终极超大苏打分别是什么 Na2CO3既是苏打又是小苏打。 苏打,小苏打,大苏打有什么区别