食品雕刻是一门特殊的雕刻刀的执法也有一定的特殊要求
技艺
举一反三
内容
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清代的食品雕刻亦时常在有关场合出现，慈溪太后就很喜欢食品雕刻，所谓清宫中的吃一、看二、三观、就有（）的内容。 A: 食品雕刻 B: 果蔬雕刻 C: 扬州瓜盅 D: 豆腐雕
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要进行食品雕刻，首先要了解宴席的主题与对食品雕刻的要求，以此来确定所要雕刻作品的题目。
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食品雕刻最常用的刀具是（） A: 手刀 B: 戳刀 C: 拉刻刀 D: 大型刀
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双线雕刻刀，主要的功用是雕刻等宽线条。
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旋转式雕刻刀，适合雕刻自然曲线及弧形。