关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 公告：维护QQ群：833371870，欢迎加入！公告：维护QQ群：833371870，欢迎加入！公告：维护QQ群：833371870，欢迎加入！ 2022-07-24 葡萄酒生产前处理过程，需将生青果、霉烂果及其他杂质拣出，以尽量保证葡萄原料的潜在质量。葡萄叶进入果浆会增加酚类物质含量，增加葡萄酒风味，无需拣出。 葡萄酒生产前处理过程，需将生青果、霉烂果及其他杂质拣出，以尽量保证葡萄原料的潜在质量。葡萄叶进入果浆会增加酚类物质含量，增加葡萄酒风味，无需拣出。 答案： 查看 举一反三 单宁存在于( ) A: 新鲜的葡萄果,给葡萄酒增加柔软性 B: 果皮与果梗里,给葡萄酒增加酒精. C: 果皮过梗里,帮助葡萄酒陈年. D: 新鲜的葡萄里,给葡萄酒带来甜度 由于果籽中含有害葡萄酒风味的物质，所以在葡萄破碎时，须尽量避免将核压破。 以葡萄为主要生产原料的蒸馏酒是【 】 A: 葡萄酒 B: 琅姆酒 C: 杜松子酒 D: 白兰地 酿造天然甜葡萄酒或贵腐酒的原料是因为葡萄果实受到了（）菌的感染？ A: 葡萄黑痘病 B: 葡萄霜霉病 C: 葡萄白粉病 D: 葡萄灰霉病 不同的葡萄可以酿造不同的葡萄酒，下列葡萄可以酿造果香型的葡萄品种是（）
