关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 公告：维护QQ群：833371870，欢迎加入！公告：维护QQ群：833371870，欢迎加入！公告：维护QQ群：833371870，欢迎加入！ 2021-04-14 （）是禽蛋污染霉菌而引起的腐败变质。 （）是禽蛋污染霉菌而引起的腐败变质。 答案： 查看 举一反三 （ ）是禽蛋污染霉菌而引起的腐败变质。 A: 散黄蛋 B: 黑斑蛋 C: 浑汤蛋 D: 贴壳蛋 ()是禽蛋污染霉菌而引起的腐败变质。 A: 散黄蛋 B: 黑斑蛋 C: 浑汤蛋 D: 贴壳蛋 禽蛋的主要卫生问题是致病菌和引起腐败变质的（）。 引起禽蛋腐败变质的因素包括() A: 微生物 B: 相对湿度 C: 温度 D: 禽蛋营养物质丰富 E: 禽蛋本身 微生物污染是引起食品腐败变质的最主要原因，其中以致病菌为主，霉菌和酵母菌次之。
