醋酸菌是生产食醋必须的菌种,它是 。[br][/br](3.0)
A: 好氧菌
B: 厌氧菌
C: 兼性菌
D: 嫌气菌
A: 好氧菌
B: 厌氧菌
C: 兼性菌
D: 嫌气菌
举一反三
- 醋酸菌是生产食醋必须的菌种。它是 。 A: 好氧菌 B: 厌氧菌 C: 兼性菌 D: 嫌气菌
- 醋酸菌是生产食醋必须的菌种。它是 。 A: 好氧菌 B: 厌氧菌 C: 兼性菌 D: 嫌气菌<br> <br>( )1.食醋生产中常用的糖化剂有大曲和小曲。<br>( )2.巴氏杀菌乳需要冷藏保存。 <br>( )3.合成醋容易发霉变质。<br>( )4.干酪制品都是发酵产品。<br>( )5.起晶的方法有三种:自然起晶法、刺激起法晶法、晶种起晶法。
- 抗生素生产菌多为（ ） A: 专性厌氧菌 B: 专性好氧菌 C: 兼性好氧菌 D: 兼性厌氧菌
- 厌氧消化中的产甲烷菌是( ) A: 厌氧菌 B: 好氧菌 C: 兼性菌 D: 中性菌
- EMP途径广泛存在于好氧菌、兼性好氧菌和厌氧菌中。