关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 公告：维护QQ群：833371870，欢迎加入！公告：维护QQ群：833371870，欢迎加入！公告：维护QQ群：833371870，欢迎加入！ 2021-04-14 西餐烹饪术语Mise en place是指____________。 西餐烹饪术语Mise en place是指____________。 答案： 查看 举一反三 西餐烹饪最早出现在古埃及 西餐有（ ）种烹饪方式。 西餐烹饪的特点是什么？ 法国的烹饪技术一向著称于世界，被誉为（）。 A: 西餐之母 B: 西餐之首 C: 西餐始祖 D: 西餐之最 西餐烹饪方法中，使食物外焦里嫩的烹饪方法是()。 A: 铁扒 B: 煮 C: 焖 D: 炭烧
