脱水干制达到使制成品长期保藏的原因是（）
A: 抑制酶、微生物活性
B: 激活酶、微生物活性
C: 抑制酶、激活微生物活性
D: 激活酶、抑制微生物活性
A: 抑制酶、微生物活性
B: 激活酶、微生物活性
C: 抑制酶、激活微生物活性
D: 激活酶、抑制微生物活性
举一反三
- 脱水干制达到使制成品长期保藏的原因是（） A: A抑制酶、微生物活性 B: B激活酶、微生物活性 C: C抑制酶、激活微生物活性 D: D激活酶、抑制微生物活性
- 酶活性的调节属于酶分子水平上的代谢调节，它包括酶活性的（ ）。 A: 激活 B: 抑制 C: 阻遏 D: 激活和抑制
- 蛋白质也可以作为配体调节一种酶的活性,激活酶活性的调节蛋白称为()蛋白,例如激活CDK活性的()蛋白,抑制酶活性的蛋白称为抑制蛋白,抑制蛋白通常结合于酶的()阻止底物与活性中心结合,例如Serpin是()酶的抑制蛋白。
- 哪些因素影响微生物发酵产酶？如何提高微生物产酶量？
- 【单选题】有机磷农药的中毒机制主要是 A. 激活体内胆碱酶活性 B. 抑制体内转安酶活性 C. 抑制体内碱性磷酸酶活性 D. 抑制体内胆碱酯酶活性 E. 激活体内转氨酶会活性