满足发酵工业需要的菌种应当()
A: 生长迅速
B: 易于培养
C: 抗噬菌体和杂菌能力强
D: 遗传性状稳定
A: 生长迅速
B: 易于培养
C: 抗噬菌体和杂菌能力强
D: 遗传性状稳定
举一反三
- 工业发酵对生产菌种的一般要求中错误的是 A: 菌株的生长速度和产物生成速度快 B: 能够利用廉价的原料，培养条件易于控制 C: 菌种抗杂菌和抗噬菌体能力较强 D: 菌种的遗传稳定性高、不易退化 E: 发酵产物易于提取 F: 不是病原菌都可以使用
- 工业菌种必须具备的条件不包括（ ）。 A: 遗传性状稳定 B: 生长迅速 C: 不能长期保存 D: 经诱变产生变异和遗传
- 发酵工业上对种子的要求有（）。 A: 总量及浓度能满足要求 B: 生理状况稳定 C: 菌种活力强，移种发酵后，能迅速生长 D: 无杂菌污染 E: 保持稳定的生产能力
- （）可分为菌种发芽生长，扩大菌体繁殖，发酵罐内的菌体生长和产物合成等几个培养过程。
- 菌种应具备的条件有（ ） A: 菌种细胞的生长活力强 B: 生理状态稳定 C: 菌体总量及浓度能满足大容量发酵罐的要求 D: 无杂菌污染 E: 保持稳定的生产能力