决定小麦籽粒品质的最主要的成分是什么
A: 蛋白质含量
B: 淀粉含量
A: 蛋白质含量
B: 淀粉含量
A
举一反三
内容
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小麦籽粒的皮层和糊粉层中，（ ）含量高。 A: 淀粉 B: 蛋白质 C: 纤维素 D: 矿物质 E: 脂肪
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鲜食甜玉米的采收一般是在()时进行。 A: 籽粒淀粉含量最高、糖含量最高 B: 籽粒淀粉含量最高、糖含量最少 C: 籽粒淀粉含量最少、糖含量最少 D: 籽粒淀粉含量最少、糖含量最高
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小麦籽粒营养丰富，蛋白质含量高于水稻。
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小麦胚乳含量最高的成分是（ ）。 A: 脂肪 B: 淀粉 C: 蛋白质 D: 维生素
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稻米的食用品质与稻米籽粒中的蛋白质含量及淀粉组成关系更密切。