关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 公告：维护QQ群：833371870，欢迎加入！公告：维护QQ群：833371870，欢迎加入！公告：维护QQ群：833371870，欢迎加入！ 2022-07-25 小麦的营养品质主要指子粒中蛋白质含量和（）。 A: 湿面筋含量 B: 氨基酸含量 C: 淀粉含量 D: 维生素含量 小麦的营养品质主要指子粒中蛋白质含量和（）。A: 湿面筋含量B: 氨基酸含量C: 淀粉含量D: 维生素含量 答案： 查看 举一反三 角质率高的子粒硬度大，（ ）含量和湿面筋含量高，并且子粒硬度大。 “双低”油菜品种类型是指油菜籽中的() A: 油分含量低、蛋白质含量低 B: 芥酸含量低、硫苷含量低 C: 蛋白质含量低、淀粉含量低 D: 芥酸含量低、淀粉含量低 麦的营养品质主要指小麦蛋白质的含量及其氨基酸组成的平衡程度。因为色氨酸是小麦的第一限制性氨基酸，在实际中多用它的含量来衡量。 决定小麦籽粒品质的最主要的成分是什么 A: 蛋白质含量 B: 淀粉含量 小麦中（）的含量对其营养品质影响最大。 A: 蛋白质 B: 淀粉 C: 纤维素 D: 脂肪
