中国菜名的艺术表现力很强,有以数字命名的“一品豆腐”、“四喜丸子”,以 命名的“丹凤朝阳”等。
成语
举一反三
内容
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中国菜命名中的“荷叶鸡”的命名方式为() A: 以典故命名 B: 以质命名 C: 以味命名 D: 以料命名
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菜肴的命名方法有很多种。下列菜名中,()属于以“寓意命名法”命名的菜肴。
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在诸多的中国菜品中,菜肴名称的命名方法有寓意型命名、仿真型命名、()命名。
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智慧职教: 下列宴会以菜名风味命名的有
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“四喜丸子”和“东坡肉”都是以人名命名的菜肴。 A: 正确 B: 错误