关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 公告：维护QQ群：833371870，欢迎加入！公告：维护QQ群：833371870，欢迎加入！公告：维护QQ群：833371870，欢迎加入！ 2022-07-23 蛋白质变性作用的实质是维持蛋白质分子特定结构的次级键和二硫键被破坏,引起天然构象解体,但一级结构保持完好。 蛋白质变性作用的实质是维持蛋白质分子特定结构的次级键和二硫键被破坏,引起天然构象解体,但一级结构保持完好。 答案： 查看 举一反三 蛋白质变性作用的实质就是蛋白质分子中的共价键和次级键被破坏，从而引起天然构象的解体。( ) 蛋白质变性的实质就是蛋白质分子中所有的键均被破坏，引起天然构象的解体。（ ） 变性蛋白质只有空间构象被破坏，变性的本质是次级键、二硫键的破坏，并不涉及一级结构的改变。 中国大学MOOC: 蛋白质变性作用的实质就是蛋白质分子中所有的键均被破坏引起天然构象的解体。 变性蛋白质只有空间构象被破坏，一般认为其本质是次级键、二硫键的破坏，并不涉及一级结构的变化。（ ）
