脂肪是由和结合成的酯，学名为三酰甘油，也称为真脂或中性脂肪。
举一反三
- 脂肪又称中性脂肪或三酰甘油（甘油三酯），是3分子甘油和1分子脂肪酸组成的酯。（ ）
- 脂肪是( )与脂肪酸所成的酯,也称真脂或中性脂肪。 A: 强碱 B: 有机酸 C: 三氯乙醇 D: 甘油
- 脂肪是由二个分子脂肪酸和一个分子甘油组成的酯，名为甘油三脂。
- 【多选题】中性脂肪是()。 A. 是由1个分子的甘油和3个分子脂肪酸组成的酯 B. 动、植物细胞储脂的主要形式 C. 又称脂肪 D. 学名甘油三酯 E. 在常温下（25℃）呈固态
- 关于脂肪变性正确的是: A: 是中性脂肪蓄积于脂肪细胞中 B: 是中性脂肪蓄积于非脂肪细胞中 C: 是甘油三酯蓄积于脂肪细胞中 D: 是甘油三酯蓄积于非脂肪细胞中 E: 是甘油三酯合成过多