常用于猪肉品质鉴定的肌肉是（）。
举一反三
- 采购猪肉时，还应查验肉品品质检验合格证明_
- 采购猪肉时，还应查验肉品品质检验合格证明。
- 常用于猪肉品质鉴定的肌肉是（）。 A: 斜方肌 B: 背腰最长肌 C: 臀股二头肌 D: 腹直肌 E: 背阔肌
- A1型题 常用于猪肉品质鉴定的肌肉是（）。 A: 斜方肌 B: 背腰最长肌 C: 臀股二头肌 D: 腹直肌 E: 背阔肌
- 畜禽肉品品质检验应当遵守下列规定()。 A: 建立肉品品质检验结果及其处理情况登记制度，记录保存期限不少于两年; B: 对熟制的肉品，在包装物封口处加封肉品品质检验合格标识。 C: 对经肉品品质检验合格的畜禽产品，应当出具肉品品质检验合格证。 D: 畜禽定点屠宰厂、点屠宰的畜禽产品未经肉品品质检验或者经肉品品质检验不合格的，不得出厂、点。