丝胶为球状蛋白，能溶于水，因此，丝胶的聚集态结构没有结晶度。
错误
举一反三
内容
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桑蚕丝主要由什么构成？（ ） A: 丝素和丝胶 B: 丝胶 C: 丝素 D: 蛋白质
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生丝的成分主要是丝朊、丝胶,丝朊是一种蛋白质,丝胶是一种多糖。
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桑蚕丝由（ ）构成。 A: 丝素和纤维素 B: 丝素和丝胶 C: 丝素和水分 D: 丝胶和木质素
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蚕丝主要为_____蛋白，其次是丝胶，还含有色素、蜡质、脂肪、无机物等少量杂质。
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蚕丝是由丝素与丝胶组成，丝素是纤维的主体，丝胶包覆在丝素外面起保护作用。