四吡咯衍生物类天然色素有血红素、______和叶绿素铜钠等,我国主要使用叶绿素的衍生物—__________。
叶绿素;叶绿素铜钠
举一反三
内容
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天然色素根据化学结构可分为四吡咯衍生物类、异戊二烯衍生物类、多酚类等。其中四吡咯衍生物类色素中重要的有（）、（）和（）。
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食用天然色素根据结构分类，属于吡咯衍生物的色素是（）。 A: 叶绿素 B: 花青素 C: 血红素 D: 姜黄素 E: 胆色素
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天然色素根据化学结构可分为____、____、____等。其中四吡咯衍生物类色素中重要的有____、____和____。
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下列哪些化合物属于吡咯的衍生物() A: 脯氨酸 B: 叶绿素 C: 血红素 D: 以上都是
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下列属于异戊二烯衍生物类色素的有（）。 A: 叶绿素b B: β-胡萝卜素 C: 叶黄素 D: 芹菜素