关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 公告：维护QQ群：833371870，欢迎加入！公告：维护QQ群：833371870，欢迎加入！公告：维护QQ群：833371870，欢迎加入！ 2021-04-14 （ ）可采用高温短时灭菌，培养基受热时间短，营养成分破坏少。 （ ）可采用高温短时灭菌，培养基受热时间短，营养成分破坏少。 答案： 查看 举一反三 培养基灭菌宜采用高温短时的方法，这样可以尽可能减少营养成分的破坏。 采用湿热法对液体培养基进行灭菌时，应采用高温短时的灭菌方法，以减小营养成分的破坏。 为了减少培养基营养成分受热损失，灭菌尽量采用高温短时的连续灭菌，即在培养基输送至发酵罐的同时进行加热、保温和冷却而进行的灭菌。 生产上培养基与发酵设备通常采用蒸汽灭菌法，以下说法正确的是 A: pH调到7左右灭菌效果最好 B: 用专门的灭菌设备进行连续灭菌称为连消 C: 连消与实消比较，培养基受热时间短，营养成分破坏少 D: 培养基、发酵设备和菌种必须经过严格的灭菌 高温瞬时灭菌法可以减少培养基营养成分的破坏的原理是什么？
