脂类的自动氧化是典型的自由基链式反应，它具有以下特征 。
A: 光和能产生自由基的物质对其有催化作用，干扰自由基反应的物质对其有抑制作用。
B: 链的引发、链的传递和链的终止。
C: 干扰或阻断自由基反应的物质对其有抑制作用。
D: 光、高水分活度和能产生自由基的物质对其有催化作用。
A: 光和能产生自由基的物质对其有催化作用，干扰自由基反应的物质对其有抑制作用。
B: 链的引发、链的传递和链的终止。
C: 干扰或阻断自由基反应的物质对其有抑制作用。
D: 光、高水分活度和能产生自由基的物质对其有催化作用。
