麦汁制备过程中酸休止的温度为（）℃。
A: 45~50
B: 32～37
C: 62~68
D: 70~75
A: 45~50
B: 32～37
C: 62~68
D: 70~75
举一反三
- 一般干热的温度为（） A: 27～37℃ B: 40～45℃ C: 50～70℃ D: 50℃ E: 50℃以内
- 巴氏消毒法的温度为 A: 50℃ B: 62℃ C: 100℃ D: 37℃
- Taq DNA聚合酶酶促反应最适温度为( ) A: 37℃ B: 50℃~55℃ C: 70℃~75℃ D: 94℃~95℃
- 麦汁制备过程若进行酸休止，由于（）的作用有可能提高老化前驱物质的含量，不利于啤酒的抗老化作用。 A: 氧化还原酶 B: 磷酸酯酶 C: 淀粉酶 D: 蛋白酶
- 石蜡切片过程中,展片温度为(),烤片温度为()。() A: 45℃;62℃ B: 35℃;52℃ C: 45℃;52℃ D: 35℃,62℃