查阅《GB4789.3-2016大肠菌群计数》和《GB4789.39-2013粪大肠菌群计数》,请比较大肠菌群和粪大肠菌群的MPN计数法有哪些区别?
①复发酵所用培养基不同:大肠菌群用BGLB肉汤;粪大肠菌群用EC肉汤[br][/br] ②复发酵所用培养温度不同: 大肠菌群用36℃;粪大肠菌群用44.5℃ ③复发酵培养时间不同:大肠菌群是48h;粪大肠菌群是24h
举一反三
- 查阅《GB4789.3-2016大肠菌群计数》和《GB4789.39-2013粪大肠菌群计数》,请比较大肠菌群和粪大肠菌群的MPN计数法有哪些区别?
- 查阅《GB4789.3-2016大肠菌群计数》和《GB4789.39-2013粪大肠菌群计数》,请比较大肠菌群和粪大肠菌群的MPN计数法有哪些区别?
- 《生活饮用水卫生标准》的常规微生物指标包括()。 A: 总大肠菌群、粪大肠菌群、大肠埃希氏菌和菌落总数 B: 贾第鞭毛虫和隐孢子虫 C: 肠球菌和产气荚膜梭状芽孢杆菌 D: 总大肠菌群、耐热大肠菌群(粪大肠菌群)、大肠埃希氏菌和菌落总数
- 下列关于我国饮用水卫生标准叙述正确的( )。 A: 每毫升饮用水中的细菌总数不得超过1000个 B: 每1000mL饮用水中不得检出总大肠菌群、耐热大肠菌群和大肠埃希菌 C: 每100mL饮用水中不得检出总大肠菌群、耐热大肠菌群和大肠埃希菌 D: 每毫升饮用水中不得检出总大肠菌群、耐热大肠菌群和大肠埃希菌
- 生活饮用水微生物检测项目包括()。 A: 菌落总数,总大肠菌群,肠道致病菌 B: 总大肠菌群,大肠埃希菌,细菌总数 C: 菌落总数,总大肠菌群,耐热大肠菌群 D: 粪大肠菌群,菌落总数,肠道致病菌 E: 细菌总数,总大肠菌群,耐热大肠菌群
内容
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大肠菌群MPN计数法适用于大肠菌群含量较高的食品中大肠菌群的计数
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判定检样被微生物污染的程度的是( ) A: 菌落总数 B: 总大肠菌群 C: 耐热大肠菌群 D: 大肠埃希菌 E: 粪链球菌
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按照GB/T4789.3-2003 MPN方法对大肠菌群进行计数,初发酵使用的培养基是_________;按照GB4789.3-2016 MPN方法对大肠菌群进行计数,初发酵使用的培养基是__________;按照GB/T5750.12-2006 MPN方法对总大肠菌群进行计数,初发酵使用的培养基是___________。
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饮用水的卫生标准(GB 5749-2006),微生物指标中,粪污指示菌有 A: 大肠埃希菌 B: 耐热大肠菌群 C: 总大肠菌群 D: 菌落总数 E: 霉菌和酵母菌菌落总数
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GB 4789.3-2016大肠菌群计数第二法进行大肠菌群计数选择的平板菌落数不应为( )