选择已稀释为1:10、1:100、1:1000稀释度的样品匀液,采用MPN法,对某食品进行大肠菌群计数,请说出操作步骤。
举一反三
- 食品大肠菌群MPN计数法的操作步骤,包括样品的稀释、_____、_____和大肠菌群最可能数的报告。
- 大肠菌群MPN计数测定中,选择1:10、1:100和1:1000三个稀释度各接种3管,大肠菌群阳性管均为0,则结果报告为( )。 A: 9.4 B: 6.1 C: 0
- 将5毫升液体样品放在45毫升水中,混匀后稀释度为:( ) A: 1:10 B: 1:100 C: 1:1000 D: 1:99
- 食品大肠菌群MPN计数法(GB 4789.3-2016),有关于初发酵试验,说法正确有 A: 培养基是月桂基硫酸盐胰蛋白胨肉汤 B: 每个样品选择3个连续稀释度匀液接种 C: 每个稀释度接种5管 D: 36±1℃培养24±2h E: 有气泡者进行复发酵试验
- 大肠菌群MPN计数法的步骤不包括() A: 样品稀释 B: 初发酵试验 C: 复发酵实验 D: 平板计数