食品大肠菌群MPN计数法（GB 4789.3-2016），有关于初发酵试验，说法正确有
A: 培养基是月桂基硫酸盐胰蛋白胨肉汤
B: 每个样品选择3个连续稀释度匀液接种
C: 每个稀释度接种5管
D: 36±1℃培养24±2h
E: 有气泡者进行复发酵试验
A: 培养基是月桂基硫酸盐胰蛋白胨肉汤
B: 每个样品选择3个连续稀释度匀液接种
C: 每个稀释度接种5管
D: 36±1℃培养24±2h
E: 有气泡者进行复发酵试验
举一反三
- 大肠菌群检验的第一法，首先选取（）个适宜的连续稀释度样品匀液，每个稀释度接种（）管月桂基硫酸盐胰蛋白胨（LST）肉汤发酵管，培养（）小时。 A: 3，3，24 B: 3，3，48 C: 2，2，24 D: 2，2，48
- 食品大肠菌群MPN计数法（GB 4789.3-2016），初发酵试验所用培养基是（ ） A: 月桂基硫酸盐胰蛋白胨肉汤 B: 孟加拉红琼脂培养基 C: 营养琼脂 D: 乳糖发酵管 E: 煌绿乳糖胆盐肉汤
- 食品大肠菌群MPN计数法（GB 4789.3-2016），有关复发酵试验，正确的有 A: 培养基是煌绿乳糖胆盐肉汤 B: 培养温度为36±1℃ C: 所有初发酵试验有气泡者进行复发酵试验 D: 培养时间为48±2h E: 产气者为大肠菌群阳性管
- 在大肠菌群计数的初发酵实验中，样品稀释后，选择三个连续的稀释梯度，每个稀释度接种( )管LST肉汤，每管接种( )ml。
- 国家食品安全标准GB4789.3-2010，大肠菌群MPN计数法中初发酵试验所用培养基是（） A: 月桂基硫酸盐胰蛋白胨（LST）肉汤 B: 缓冲蛋白胨水或碱性蛋白胨水 C: 改良EC肉汤 D: 乳糖胆盐发酵管