食品大肠菌群MPN计数法，最可能数报告每25g(mL)样品中大肠菌群的MPN值。
举一反三
- 食品大肠菌群MPN计数法的操作步骤，包括样品的稀释、_____、_____和大肠菌群最可能数的报告。
- 查阅《GB4789.39-2013粪大肠菌群计数》和《GB4789.38-2012大肠埃希氏菌计数》，请比较粪大肠菌群和大肠杆菌的MPN计数法有哪些区别？
- 大肠菌群MPN计数法适用于大肠菌群含量较高的食品中大肠菌群的计数
- 国标GB4789.3-2016版本大肠菌群平板计数中的大肠菌群数的单位是？ A: CFU/g（mL） B: CFU/100g（mL） C: MPN/g（mL） D: MPN/100g（mL）
- 食品卫生指标中大肠菌群（大肠菌值）是指哪种当量食品中大肠菌群的近似数来表示。简称为大肠菌群MPN。（） A: 100g B: 每g C: 100ml D: 每ml