食品卫生指标中大肠菌群（大肠菌值）是指哪种当量食品中大肠菌群的近似数来表示。简称为大肠菌群MPN。（）
A: 100g
B: 每g
C: 100ml
D: 每ml
A: 100g
B: 每g
C: 100ml
D: 每ml
举一反三
- 下列关于我国饮用水卫生标准叙述正确的( )。 A: 每毫升饮用水中的细菌总数不得超过1000个 B: 每1000mL饮用水中不得检出总大肠菌群、耐热大肠菌群和大肠埃希菌 C: 每100mL饮用水中不得检出总大肠菌群、耐热大肠菌群和大肠埃希菌 D: 每毫升饮用水中不得检出总大肠菌群、耐热大肠菌群和大肠埃希菌
- 生活饮用水的微生物卫生指标是() A: 总大肠菌群 B: 耐热大肠菌群 C: 大肠埃希菌 D: 菌落总数 E: 以上均是
- 食品中大肠菌群的数量可用两种方式表示，当食品中大肠菌群含量较低时，采用相当于每g(ml)食品中大肠菌群的（）来表示。当食品中大肠菌群含量较高时，采用平板计数培养后大肠菌群的菌落数，结果表示为每g(ml)样品中大肠菌群的（），即（）。
- 食品大肠菌群MPN计数法，最可能数报告每25g(mL)样品中大肠菌群的MPN值。
- 《生活饮用水卫生标准》的常规微生物指标包括（）。 A: 总大肠菌群、粪大肠菌群、大肠埃希氏菌和菌落总数 B: 贾第鞭毛虫和隐孢子虫 C: 肠球菌和产气荚膜梭状芽孢杆菌 D: 总大肠菌群、耐热大肠菌群（粪大肠菌群）、大肠埃希氏菌和菌落总数