大豆中哪种物质影响动物生长
A: 植物红细胞凝集素
B: 皂苷及其他苷类
C: 黄酮
D: 寡聚糖
E: 植酸
A: 植物红细胞凝集素
B: 皂苷及其他苷类
C: 黄酮
D: 寡聚糖
E: 植酸
举一反三
- 谷类中影响矿物质吸收的主要因素是 A: 水苏糖 B: 棉籽糖 C: 植酸 D: 植物红细胞凝集素 E: 皂苷
- 葛根中主要成分是 A: 黄芩苷 B: 黄酮、黄酮醇及其苷类，双黄酮等 C: 葛根素、大豆素、大豆苷 D: 陈皮苷 E: 芦丁
- 大豆具有降低血脂和血胆固醇作用是因为含有（ ）。 A: 植酸 B: β-硫代葡萄糖苷 C: 皂苷 D: 酚糖苷 E: 植物红细胞凝集素
- 大豆具有降低血脂和血胆固醇作用是因为含有（）。 A: 植酸 B: β–硫代葡萄糖苷 C: 酚糖苷 D: 植物红细胞凝集素 E: 皂苷
- 大豆中的抗营养因素中能影响钙、铁、锌等矿物元素吸收的是（） A: 水苏糖 B: 棉籽糖 C: 植酸 D: 植物红细胞凝集素 E: 皂苷