关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 公告：维护QQ群：833371870，欢迎加入！公告：维护QQ群：833371870，欢迎加入！公告：维护QQ群：833371870，欢迎加入！ 2022-07-27 在啤酒的混浊沉淀中，主要成分是（）和多酚物质的复合物。 在啤酒的混浊沉淀中，主要成分是（）和多酚物质的复合物。 答案： 查看 举一反三 关于酒花中多酚物质说法错误的是?() A: 酒花中的多酚含量比大麦中多酚含量要高得多。 B: 酒花中多酚物质是影响啤酒风味的主要成分之一。 C: 酒花中多酚物质是引起啤酒混浊的主要成分之一。 D: 酒花的多酚物质对啤酒酿造没有益处,因此啤酒酿造时尽量选用多酚物质含量低的酒花。 5.啤酒的蛋白质-多酚混浊沉淀属于_____。 A: 生物混浊 B: 非生物混浊 C: 异物混浊 中国大学MOOC: 啤酒的蛋白质—多酚混浊沉淀属于 。 啤酒酿造时，麦汁中的热、冷凝固物是以（）和多酚物质为主的复合物 啤酒酿造时，麦汁中的热、冷凝固物是以（）和多酚物质为主的复合物。
