关于酒花中多酚物质说法错误的是?()
A: 酒花中的多酚含量比大麦中多酚含量要高得多。
B: 酒花中多酚物质是影响啤酒风味的主要成分之一。
C: 酒花中多酚物质是引起啤酒混浊的主要成分之一。
D: 酒花的多酚物质对啤酒酿造没有益处,因此啤酒酿造时尽量选用多酚物质含量低的酒花。
A: 酒花中的多酚含量比大麦中多酚含量要高得多。
B: 酒花中多酚物质是影响啤酒风味的主要成分之一。
C: 酒花中多酚物质是引起啤酒混浊的主要成分之一。
D: 酒花的多酚物质对啤酒酿造没有益处,因此啤酒酿造时尽量选用多酚物质含量低的酒花。
