有机磷农药主要在植物性食品中残留，尤其是水果和蔬菜最易吸收有机磷，且残留量高。
举一反三
- 关于有机磷农药说法正确的是()。 A: 有机磷农药是人类最早和成而且仍在广泛使用的一类杀虫剂，被广泛应用于各类食用作物。 B: 有机磷农药的溶解性较好，易被水解，在动物体内的蓄积生小，具有降解快和残留低的特点。 C: 有机磷农药污染食品主要表现在植物性食品中残留，尤其是水果和蔬菜最易吸收有机磷，且残留量高。 D: 有机磷酸酯类农药有水溶性和脂溶性两种，可以通过消化道、呼吸道和皮肤被吸收。
- 【多选题】农药残留检查一般检查 A. 农药总残留量 B. 有机氯农药残留量 C. 有机磷农药残留量 D. 各农药精确残留量
- 在NYT761-2008《蔬菜和水果中有机磷、有机氯、拟除虫菊酯和氨基甲酸酯类农药多残留的测定》第一部分蔬菜和水果中有机磷类农药多残留的测定方法中,样品在提取过程中加入氯化钠并剧烈震荡的目的是什么?
- 下列哪一种农药在食品中残留的时间最长（） A: 有机氯 B: 有机磷 C: 有机汞 D: 有机砷
- 残留有机氯农药最多的食品是残留有机氯农药最多的食品是（） A: 肉鱼类 B: 蔬菜 C: 水果 D: 粮谷类 E: 豆类