啤酒酿造用水的硬度可以分为碳酸盐硬度和（ ）或者钙硬度和（ ）
举一反三
- 水中硬度分为碳酸盐硬度和非碳酸盐硬度。
- 水的硬度分为（）、碳酸盐硬度（暂时硬度）和非碳酸盐硬度（永久硬度）。
- >水的硬度分为碳酸盐硬度和非碳酸盐硬度两种。 ( )
- 酿造淡色啤酒时，通常采用（）处理碳酸盐硬度较高而永久硬度较低的酿造用水。 A: 石灰水法 B: 加石膏 C: 加酸法 D: 离子交换法
- 关于碳酸盐硬度与非碳酸盐硬度，说法正确的有（ ）。[1.0分] A: 暂时硬度在数值上等于碳酸盐硬度 B: 碳酸盐硬度是指水中钙、镁的碳酸盐和碳酸氢盐含量之和 C: 非碳酸盐硬度是指全硬度与碳酸盐硬度的差值 D: 在实际使用中，可以认为暂时硬度与非碳酸盐硬度相等 E: 非碳酸盐硬度通常等于钙、镁的硫酸盐和氯化物